Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Nötköttsarkos med tkemali

Nötköttsarkos med tkemali

0
1489
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 47,2 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 3,4 gr.
Kolhydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötköttsarkos med tkemali
Innehåll

Det är omöjligt att motstå den underbara doften av orientaliska kryddor och kharchos ljusa utseende. Förutom kryddor ger tkemalisåsen rätten en unik smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta nötköttet och skär i tärningar. Lägg sedan köttet i en kastrull och koka.
steg 2 av 7
Skölj riset flera gånger med kallt vatten och låt stå i 15-20 minuter.
steg 3 av 7
Skala löken och hacka fint med en kniv. Stek den sedan i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
steg 4 av 7
Tillsätt sedan tomatpuré och ett par matskedar vatten i pannan till löken, låt sjuda i 3-5 minuter.
steg 5 av 7
Överför sedan stekningen och riset till en kastrull till det kokta köttet.
steg 6 av 7
Skala och hacka vitlöken.
steg 7 av 7
Några minuter innan kharcho är klar, tillsätt torra kryddor, vitlök, salt efter smak och lägg såsen i spår, rör om. När riset och köttet är färdigkokta stänger du av värmen och låter soppan dra, täckt i 5-10 minuter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *