Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kycklingkharko med valnötter

Kycklingkharko med valnötter

0
1808
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 25,5 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 55 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 3,5 gr.
Kolhydrater* 2,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Kycklingkharko med valnötter
Innehåll

Det är med stor glädje jag vill dela med mig av ett ovanligt och intressant recept på en aptitretande kharcho gjord på kyckling med valnötter. Kharcho erhålls med en delikat konsistens och otrolig doft. Förbered en maträtt och överraska dina gäster med en otrolig smakkombination.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Tvätta kycklingen väl, skär i bitar av samma storlek. Lägg det tvättade kycklingköttet i en välvärmd stekpanna, smord med vegetabilisk olja. Stek tills en jämn, aptitlig skorpa på alla sidor.
steg 2 av 10
Skala löken, skölj och skär i små tärningar. Lägg i en stekpanna, rör om ibland, låt sjuda på svag värme i 10-15 minuter.
steg 3 av 10
Fyll på med dricksvatten. Koka upp och skumma av det resulterande skummet regelbundet med en hålslev. Sänk värmen och låt kycklingen sjuda i 15 minuter.
steg 4 av 10
Skala vitlöken, skölj. Sortera valnötterna noggrant från skalet. Och passera sedan valnötterna och vitlöken genom en köttkvarn eller hacka med en mixer.
steg 5 av 10
Tillsätt tomatpuré, salt, torkad kalendula, mald rödpeppar, blå bockhornsklöver och torkad kalendula till den finhackade vitlöksmutsmassan.
steg 6 av 10
Häll några slevar rik kycklingbuljong i en skål.
steg 7 av 10
Rör såsen ordentligt tills den är jämn och slät; för ömhet kan du stansa med en stavmixer.
steg 8 av 10
Lägg den förberedda såsen i kycklingpannan.
steg 9 av 10
Rör om väl, koka upp och låt koka i 5-7 minuter på svag värme.
steg 10 av 10
Skölj persiljan i kallt vatten, torka den från överflödig fukt, hacka med en vass kniv. Servera kycklingkharko med valnötter i portioner, garnera med hackad persilja.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *