Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kycklingkharcho med tomatpuré, ris och potatis

Kycklingkharcho med tomatpuré, ris och potatis

0
2357
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 38,7 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,7 gr.
Fetter * 1,1 gr.
Kolhydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Kycklingkharcho med tomatpuré, ris och potatis
Innehåll

Jag är glad att dela ett intressant recept på kycklingkharcho med tomatpuré, ris och potatis. Processen att göra soppan är ganska enkel och tar inte mycket av din tid, och det erhållna resultatet kommer att överraska dig och din familj och vänner positivt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skölj kycklingbröstet. Lägg den tvättade kycklingen i en djup kastrull. Häll i kallt vatten, tillsätt lagerblad. Sätt på medelvärme och koka upp, skumma regelbundet bort det resulterande skummet med en hålslev eller en fin sil. Sänk värmen och låt kycklingbröstet sjuda i 20-25 minuter.
steg 2 av 10
Förbered resten av ingredienserna. Tvätta morötterna och skala dem med en grönsaksskalare. Skala löken. Tvätta tomaterna väl. Skala vitlöken och skölj. Häll kokande vatten över katrinplommon.
steg 3 av 10
Mät upp den nödvändiga mängden ris, skölj det flera gånger tills klart vatten för att bli av med överskott av stärkelse.
steg 4 av 10
Riv de skalade morötterna på ett grovt rivjärn. Skölj de skalade lökarna och skär i små tärningar. Hacka vitlöken med en vass kniv. Värm pannan väl över medelvärme, tillsätt vegetabilisk olja, lägg färdiga grönsaker, stek tills den är mjuk, rör om då och då.
steg 5 av 10
Tillsätt den mängd tomatpuré som behövs och blanda noggrant. Finhacka tomaterna, ta först bort stjälken och skalet. Lägg i stekpannan och låt sjuda på svag värme i 5-7 minuter.
steg 6 av 10
Överför den förberedda stekningen till en kastrull. Krydda med salt och svartpeppar efter smak, blanda väl. Koka upp. Tvätta potatisen, skala dem med en grönsaksskalare, skär i medelstora kuber och lägg i buljongen. Tillsätt sedan det tvättade riset. Koka upp och koka i 15 minuter.
steg 7 av 10
Tillsätt sedan suneli -humlen och blanda väl.
steg 8 av 10
Hacka katrinplommon och lägg i skålen. Skölj persiljan, torka den från överflödig fukt och hacka med en vass kniv. Lägg hackad persilja i kharcho.
steg 9 av 10
Skär kycklingen i små bitar och lägg i en kastrull. Koka upp kharcho och ta bort från värmen.
steg 10 av 10
Servera doftande kycklingkharko med tomatpuré, ris och potatis i portioner. Strö över hackade örter.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *