Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kharko av fläsk med valnötter

Kharko av fläsk med valnötter

0
1676
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 63,4 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 5 gr.
Kolhydrater* 10,2 g
* per 100 gr. produkt
Kharko av fläsk med valnötter
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett recept som min kollega starkt rekommenderade mig. Ett utmärkt recept på fläskkharko med valnötter gladde mig. Denna aptitretande och ovanliga soppa kommer att tilltala absolut alla. Var noga med att prova det och du kommer inte ångra det.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra fläskkharko med valnötter.
steg 2 av 11
Tvätta fläsket väl, skär sedan i medelstora bitar av lika stor storlek, lägg i en djup kastrull. Fyll med kallt vatten. Salt. Sätt kastrullen på elden och koka upp, ta regelbundet bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk sedan värmen och låt sjuda i 30-40 minuter.
steg 3 av 11
Sortera valnötterna noga så att skalet inte faller.
steg 4 av 11
Mal till slät med en mortel. Du kan också använda en kaffekvarn eller mixer.
steg 5 av 11
Skölj den erforderliga mängden ris noggrant under rinnande vatten flera gånger och lägg sedan i köttbuljongen. Koka upp, låt sjuda på svag värme i 15-20 minuter.
steg 6 av 11
Skala löken, hacka med en vass kniv. Värm pannan väl, tillsätt lite vegetabilisk olja, lägg den hackade löken och stek tills den är mjuk. Tillsätt sedan majsmjöl, hackade valnötter, lagerblad, svartpeppar och koriander. Vispa. Skicka den sedan till pannan.
steg 7 av 11
Förbered resten av kryddorna. Lägg kanel, suneli -humle och rödmalen peppar i en kastrull. Rör om och koka på svag värme i 10 minuter.
steg 8 av 11
Mosa tomater i sin egen juice i potatismos, du kan använda en nedsänkbar mixer. Skölj gröna i kallt vatten, skaka av överflödig fukt och hacka med en vass kniv. Det är bäst att använda koriander eller persilja. Lägg till de färdiga ingredienserna i kastrullen.
steg 9 av 11
I slutet av tillagningen, tillsätt torr vitlök och rör om ordentligt, koka upp.
steg 10 av 11
Ta bort från värmen och låt stå i 15 minuter.
steg 11 av 11
Servera fläskkharko med valnötter i portioner, garnera med hackade örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *