Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kharko av fläsk i en gryta

Kharko av fläsk i en gryta

0
1939
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 58,3 kcal
Portioner 16 port.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 2,2 gr.
Fetter * 5,9 gr.
Kolhydrater* 7,7 g
* per 100 gr. produkt
Kharko av fläsk i en gryta
Innehåll

Om du inte vet hur du ska göra dina nära och kära nöjda, laga fläskkharcho i en gryta. Kharcho kan tillagas på spisen eller över elden. Jag lagade mat på bålet i landet. Kharcho erhålls med en behaglig doft av en eld. Jag rekommenderar att du använder ett enkelt och gott recept.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta fläsket på benet, skär i stora bitar, lägg i en gryta. Fyll med kallt vatten. Salt. Sätt eld på. Koka upp och skumma av det resulterande skummet regelbundet med en hålslev. Sänk sedan värmen och låt sjuda i ca 1 timme.
steg 2 av 7
Under tiden lagar du steken. Skala löken, hacka med en vass kniv. Värm pannan väl över hög värme, tillsätt lite vegetabilisk olja, lägg lök och konserverade tomater, stek tills den är mjuk, rör om då och då.
steg 3 av 7
Skala morötterna med en grönsaksskalare, riv på ett grovt rivjärn och lägg i pannan. Skala vitlöken, skölj i vatten och hacka sedan med en vass kniv eller passera genom en press, lägg till stekningen. Tillsätt suneli -humle och mald svartpeppar.
steg 4 av 7
Skölj den erforderliga mängden ris noggrant under rinnande vatten flera gånger. Lägg i en gryta med kött. Och lägg sedan ut den kokta stekningen, blanda väl. Tillsätt den heta pepparstången efter att du tvättat den.
steg 5 av 7
Koka upp, täck över och låt koka i 30 minuter
steg 6 av 7
Skölj koriander noggrant i kallt vatten, skaka av överflödig fukt och hacka med en vass kniv. Lägg den i en gryta. Blanda väl. Ta grytan från värmen och låt soppan dra, täckt i 20 minuter.
steg 7 av 7
Servera doftande fläskkharcho tillagad i en gryta i portioner.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *