Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kharcho med kycklingbröst

Kharcho med kycklingbröst

0
1339
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 40,9 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 2,5 gr.
Fetter * 2,1 gr.
Kolhydrater* 7,5 g
* per 100 gr. produkt
Kharcho med kycklingbröst
Innehåll

Jag föreslår att laga en enkel, välsmakande och läckande kharcho med kycklingbröst. Denna lätta soppa kommer att tilltala både vuxna och barn. Förbered en sådan soppa till dina hemlagade till lunch och glädja familjen med en doftande första rätt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta kycklingen väl, separera kycklingbröstet och skölj igen i kallt vatten, ta bort skinnet om så önskas. Lägg bröstet i en kastrull. Fyll med kallt vatten. Tillsätt lagerblad, svarta pepparkorn. Salta väl. Skala löken och lägg i kastrullen.
steg 2 av 8
Sätt kastrullen på elden och koka upp, ta regelbundet bort det resulterande skummet med en hålslev. Sänk värmen och låt kycklingen sjuda i 20-30 minuter.
steg 3 av 8
Mät upp den nödvändiga mängden ris, skölj det under kallt vatten flera gånger tills det är klart vatten för att bli av med överflödig stärkelse. Tillsätt det tvättade riset i buljongen, krydda med salt, koka upp, sänk värmen och koka i 10-15 minuter.
steg 4 av 8
Ta bort det kokta kycklingbröstet från buljongen, separera från benen och skär i små bitar.
steg 5 av 8
Skala löken, skölj och skär i små tärningar.
steg 6 av 8
Värm pannan väl på hög värme, tillsätt lite vegetabilisk olja, lägg hackad lök, kycklingbröst, tillsätt tomatpuré, svart och rödmalen peppar och suneli -humle efter smak. Rör om hela tiden, stek i 5 minuter.
steg 7 av 8
Överför försiktigt den kokta steken till en kastrull. Skala vitlöken, skölj, passera genom en press i en kastrull med kharcho. Blanda väl. Koka upp, koka i 3-5 minuter.
steg 8 av 8
Skölj gröna i kallt vatten, torka dem från överflödig fukt, hacka med en vass kniv och lägg i pannan. Servera doftande kharcho med kycklingbröst i portioner, garnera med hackade örter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *