Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Nötkött khashlama på elden

Nötkött khashlama på elden

0
2037
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 83,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 9,1 gr.
Kolhydrater* 9,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Nötkött khashlama på elden
Innehåll

Khashlama, tillagad i naturen och över en eld, kommer att vara ett utmärkt alternativ till traditionell grill. Det är inte svårt att förbereda det. Det mesta av tiden går åt till att steka skålen, och du behöver bara sätta ved på elden så att khashlama kokar tyst.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Skala löken och skär den i halva ringar.
steg 2 av 12
Ta bort stjälkar, frön och skiljeväggar från peppar och skär den i medelstora bitar.
steg 3 av 12
Skölj tomaterna och skär i cirklar.
steg 4 av 12
Skär den skalade och tvättade potatisen i halvor. Skala vitlökets huvud och skär klyftorna i halvor. Skölj koriander och hacka fint.
steg 5 av 12
Häll vegetabilisk olja i grytan. Lägg sedan nötköttskivorna i lager och strö över salt och kryddor efter eget tycke. Lägg ett lager hackad lök ovanpå köttet.
steg 6 av 12
Lägg tomaterna på löken och tillsätt lite salt.
steg 7 av 12
Bred ut hackad gräslök över tomaterna.
steg 8 av 12
Lägg sedan ut potatishalvorna.
steg 9 av 12
Strö potatis med mald paprika, hackad koriander, lägg heta peppar.
steg 10 av 12
Häll öl i grytan, låt khashlama koka över hög värme.
steg 11 av 12
Sjud sedan skålen, minska eldens värme i 2 timmar så att khashlama sjuda tyst.
steg 12 av 12
Du kan lägga ut nötkhashlama tillagad över elden i tallrikar och behandla dina vänner.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *