Armeniska nötkött khashlama med öl
0
1369
Kök
Armeniska
Kaloriinnehåll
93,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
180 minuter
Proteiner *
5,5 gr.
Fetter *
8,4 gr.
Kolhydrater*
10,2 g
Den armeniska khashlama skiljer sig från andra recept på denna maträtt genom att använda öl. Det är öl som ger khashlama dess speciella lukt och smak. Köttet är mjukt och mjukt och grönsakerna tappar inte formen. Skålen tillagas i en gryta. Enligt detta recept kan du laga armenisk khashlama med öl både utomhus och på en elektrisk eller gasspis.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj köttet för khashlama (nötkött, lamm eller fjäderfä) med kallt vatten, skär i stora bitar, tillsätt mer salt än du brukar salta och ställ i kylen i 30 minuter. Resten av ingredienserna behöver inte saltas längre. Under denna tid, förbered alla grönsaker som anges i receptet. Värm sedan vegetabilisk olja i en gryta och stek köttbitarna snabbt på 3 minuter och stäng av värmen. Lägg löken hackad i halvringar på köttet.
Smaklig måltid!