Kycklingkhashlama i en gryta
0
1354
Kök
Armeniska
Kaloriinnehåll
61,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
90 minuter
Proteiner *
4,4 gr.
Fetter *
2,6 gr.
Kolhydrater*
7 gr.
Det är mycket bekvämt att laga khashlama i en gryta - det är lätt att blanda ingredienserna under stekning och du kan vara säker på att det inte blir någon bränning. Grytans tjocka väggar överför långsamt värme, vilket garanterar en jämn tillagning av maträtten. För att spara tid på att laga khashlama rekommenderar vi att förbereda alla grönsaker på en gång: skölj och skär i bitar av önskad storlek. Sedan återstår bara att vika dem i lager i en gryta och skicka dem för släckning.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi sprider några av lök, morötter och paprika. Fördela sedan några av de hackade gröna. Nu sprider vi den förberedda kycklingen. Strö över hackad gräslök. Lägg de återstående grönsakerna ovanpå låren i lager: tomater, lök, morötter, paprika och gröna. Glöm inte att lätt salta lagren. Lager kan upprepas så många gånger som behövs - beroende på närvaron av ingredienser. Strö slutligen khashlama -ytan med salt, suneli -humle, paprika och tillsätt hela chilipeppar.
Vi stänger grytan med ett lock, lägger den på spisen och koka upp innehållet. Sänk sedan temperaturen till ett minimum och koka med en låg kok i en och en halv timme tills kycklingen är mjuk. Du behöver inte röra om under stuvningen. Servera den färdiga khashlama varm och fördela den i portionsskålar tillsammans med buljongen. Strö matens yta med färska hackade örter.
Smaklig måltid!