Fläskkhashlama med potatis i en gryta
0
1454
Kök
Armeniska
Kaloriinnehåll
95,4 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
120 minuter
Proteiner *
3,7 gr.
Fetter *
9,5 g
Kolhydrater*
8,1 gr.
Khashlama är en mycket god kaukasisk maträtt. Det mest känsliga mjuka köttet, de saftiga grönsakerna och den rika buljongen kan helt enkelt inte annat än att behaga. Det traditionella tillskottet är kryddig vitlök och färska örter. Khashlama tar lång tid att förbereda, minst två timmar, men kräver ingen uppmärksamhet. Du behöver inte blanda ingredienserna, du behöver inte lägga till ytterligare komponenter. Khashlama kommer bara att påminna dig om sig själv med sin läckra doft, som snart kommer att fylla hela köket och snabbt samla hungriga hushållsmedlemmar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Vi stänger grytan med ett lock och koka upp innehållet. Sedan reducerar vi temperaturen på spisen till ett minimum och lagar hashlama i två timmar utan omrörning. Vi håller en långsam kok hela tiden. I slutet av tillagningen lägger du till resterande vitlök genom att föra den genom en press eller finhacka den med en kniv. Servera färdig khashlama i portionsskålar, strö över hackade örter.
Smaklig måltid!