Fläsk Khashlama i en långsam spis
0
1268
Kök
Armeniska
Kaloriinnehåll
86,4 kcal
Portioner
6 port.
Tillagningstid
120 minuter
Proteiner *
3,5 gr.
Fetter *
6,3 gr.
Kolhydrater*
6 gr.
Trots att vi inte tillsätter någon vätska när vi förbereder khashlama, ser den färdiga rätten ut som en tjock soppa. Grönsaker och kött avger mycket saft vid stuvning - det räcker för varje bit khashlama att koka tills det är mjukt och förblir saftigt, samt att bilda en fri buljong. Rätten har en mycket rik smak av naturprodukter. Observera: du behöver inte heller tillsätta olja - rätten är utmärkt för rätt näring. Multikokaren är perfekt för att göra khashlama.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg hälften av tomaterna i skivor i skålen med flera kokare. Salta och peppra lätt. Sedan fördelar vi hälften av morötterna som slits i cirklar. Skär paprikan i små bitar och lägg en del av hela volymen på morötterna. Nästa lager är aubergine skuren i stora kuber (även hälften av totalen). Strö aubergineskiktet med salt, svartpeppar och suneli -humle.
Skär fläsket i små bitar över kornet. Om köttet är med ben behöver du inte extrahera det - detta kommer att ge ytterligare fett. Vi lägger köttet på auberginen. Strö över salt och svartpeppar efter smak. Ovanpå lägger vi ut lök, skuren i tunna halvringar. Täck fläsket med lök med rester av tomater, morötter, zucchini och aubergine. Strö ytan med salt och svartpeppar.
Smaklig måltid!