Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama på armeniska från nötkött med potatis

Khashlama på armeniska från nötkött med potatis

0
2067
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 98,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 6,1 gr.
Fetter * 8,3 gr.
Kolhydrater* 10,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Khashlama på armeniska från nötkött med potatis
Innehåll

Khashlama på armeniska från nötkött och potatis kommer att vara en mycket tillfredsställande och god maträtt för dig, liksom den första och andra samtidigt. Vi lagar mat med preliminär stekning av köttet i en gryta eller en vanlig tupp, vilket påskyndar tillagningsprocessen. Laga khashlama från ungt nötkött eller lamm, beroende på vad du föredrar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Förbered först alla ingredienser för att göra khashlama.
steg 2 av 10
Skölj köttet och skär i medelstora bitar. Överför den till en tupp som värms upp med vegetabilisk olja (du kan använda en kittel) och stek snabbt och på hög värme tills den är gyllenbrun.
steg 3 av 10
Lägg sedan löken, skuren i halva ringar, till köttet, blanda med köttet och stek i 2-3 minuter.
steg 4 av 10
Lägg sedan morötter, hackade i cirklar, till köttet, rör om och stek i ytterligare 5 minuter.
steg 5 av 10
Lägg sedan till den skivade vitlöken i köttet och stek i ytterligare 3 minuter.
steg 6 av 10
Tillsätt tomatpuré till köttet, tillsätt mald paprika och salta allt efter eget tycke. Rör om skålen igen och stek i 10 minuter.
steg 7 av 10
Skär den skalade paprikan i strimlor eller skär dem i tupparna.
steg 8 av 10
Tillsätt sedan de skivade tomaterna.
steg 9 av 10
Häll sedan finhackad dill och persilja i stekpannan, lägg lagerblad och potatis skuren i stora kuber. Häll kokande vatten över skålen till mitten av potatisskiktet.
steg 10 av 10
Täck locket med lock, låt det koka upp på hög värme och låt sedan sjuda i 1 timme på svag värme. Brazningstiden beror på det valda köttet. Efter en timme kan du lägga nötkhashlama med potatis på tallrikar och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *