Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Armenisk khashlama kyckling

Armenisk khashlama kyckling

0
1080
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 48,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5,5 gr.
Fetter * 5,4 gr.
Kolhydrater* 5,7 g
* per 100 gr. produkt
Armenisk khashlama kyckling
Innehåll

Khashlama på armeniska är en tjock soppa gjord på lamm, fläsk eller kycklingkött med mycket grönsaker. Den ska serveras varm, generöst beströdd med färska örter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta grönsaker och örter. Skär auberginen i tärningar.
steg 2 av 7
Tvätta kycklingfilén, skär i kuber och stek tills den är gyllenbrun i lite olja.
steg 3 av 7
Skala löken, skär i halvringar och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Lägg sedan äggplantorna i kastrullen och salta lite.
steg 4 av 7
Skala paprikan från frön, skär i strimlor. Om du vill få en kryddig maträtt, hacka den heta peppar utan att ta bort fröna. Hacka också gröna lök. Överför alla dessa ingredienser till en kastrull, stek i 2-3 minuter.
steg 5 av 7
Skär tomaterna i sin egen juice i skivor och överför dem till en kastrull.
steg 6 av 7
Efter 3-5 minuter, tillsätt kyckling och suneli humle till de stuvade grönsakerna, salt efter smak. Sjud hashlama täckt i 15-20 minuter.
steg 7 av 7
Strö över hackade örter innan du serverar kycklingkhashlama.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *