Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama i en multikokare från nötkött

Khashlama i en multikokare från nötkött

0
993
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 66,4 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 4,5 gr.
Fetter * 4,6 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Khashlama i en multikokare från nötkött
Innehåll

Traditionellt tillagas khashlama i en gryta på låg värme i 2-3 timmar. Multikokaren gör det möjligt för värdinnan att snabbt och enkelt förbereda denna läckra kaukasiska maträtt. Välj ungt nötkött och saftiga mogna grönsaker för att se till att du har tillräckligt med grönsaksjuice.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala löken, skär dem i halva ringar och lägg dem i botten på multikokaren.
steg 2 av 8
Skär de skalade morötterna i ringar och lägg i en skål ovanpå löken.
steg 3 av 8
Skölj nötköttet, skär i bitar och lägg ovanpå morötterna. Salta köttet efter eget tycke.
steg 4 av 8
Skär skalade paprika (kan ha olika färger) i 4 bitar och sedan i strimlor. Lägg peppar ovanpå köttet.
steg 5 av 8
Lägg sedan äggplantorna, skuren i cirklar, på ett lager peppar. Strö över detta lager med salt.
steg 6 av 8
Lägg tomaterna skurna i klyftor ovanpå äggplantorna.
steg 7 av 8
Skär gräslöken i skivor och lägg dem ovanpå auberginen. Täck khashlama med humle-suneli-blandningen.
steg 8 av 8
Stäng locket på multikokaren. Ställ in programmet "Släckning" i 1,5 timmar. Under denna tid kommer skålen att vara klar. Överför nötkhashlama till portionerade tallrikar, strö generöst med färska örter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *