Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Bröd hemma
  3. ➠ Bröd i en brödmaskin
  4. ➠ Fullkornsbröd i en Panasonic brödmaskin

Fullkornsbröd i en Panasonic brödmaskin

0
4441
Kök Värld
Kaloriinnehåll 248,7 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 5 timmar
Proteiner * 10,9 g
Fetter * 10,5 g
Kolhydrater* 74 gr.
* per 100 gr. produkt
Fullkornsbröd i en Panasonic brödmaskin
Innehåll

Att baka nyttigt och gott fullkornsbröd med en Panasonic brödmaskin är inte alls svårt. Om du bakar sådant bröd för första gången, blanda fullkornsmjöl med vete i lika stora proportioner. Om du har erfarenhet, baka bröd helt av sådant mjöl. Du kommer att gilla resultatet. Ställ in bakprogrammet enligt instruktionerna för din Panasonic brödmaskinmodell.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sikta fullkornsmjöl på en sil för att berika det med syre. Efter siktning, överför stora bitar, om de inte innehåller skräp, tillbaka till mjölet, eftersom de innehåller många användbara ämnen. Häll det siktade mjölet i brödmaskinens hink.
steg 2 av 5
Häll sedan upp vatten uppvärmt till 35–40 ° C i mjölet så att jästen aktiveras väl i varmt vatten och gör brödet mjukt och fluffigt.
steg 3 av 5
Lägg sedan i hinken mängden torr jäst, salt, socker som anges i receptet och häll i vegetabilisk olja. Lägg hinken med ingredienserna i brödmaskinen.
steg 4 av 5
Stäng locket på enheten och installera programmet enligt bifogade instruktioner. Vanligtvis bakas bröd på program nummer 1, storlek - M, skorpa färg - valfritt. Tid, temperatur, ordning på knådning, höjning och bakning av brödmaskinen ställs in som standard. Öppna inte locket när du bakar, annars löser brödet sig.
steg 5 av 5
Efter att programpiparna har avslutats tar du försiktigt bort det bakade fullkornsbrödet från hinken, överför det till galler och låt det svalna under en handduk. Sedan kan du skära brödet i bitar och servera.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *