Hem
➠ Bröd hemma
➠ Bröd i en brödmaskin
➠ Majsbröd i en Panasonic brödmaskin

Majsbröd i en Panasonic brödmaskin

3351

Kök Värld

Kaloriinnehåll 275,8 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 240 minuter

Proteiner * 8,2 gr.

Fetter * 7,2 gr.

Kolhydrater* 76,3 g

Innehåll

För glada ägare av en Panasonic brödmaskin erbjuds ett recept på bröd med majsmjöl. Bakprocessen i denna modell av brödmaskinen är enkel: lägg alla ingredienser i skålen, slå på önskat program och ta ut det färdiga brödet. Sådant bröd, även om det är mer användbart och inte stalt på flera dagar, har vissa särdrag under utarbetandet. Maismjöl stiger inte bra med jäst, så vetemjöl tillsätts i det i förhållandet minst 3/2. När du bakar med programmet Basic Bread, en limpa med medelhög och vanlig densitet. På programmet "franska" bröd kommer brödet att visa sig vara högt och fluffigt.

Ingredienser

Vetemjöl 260 g Majsmjöl 140 gr. Strösocker 1,5 msk Salt 1,2 tsk Torr jäst 1,5 tsk Vegetabilisk olja 2 msk Vatten 270 ml.

Tillagningsprocessen

Mät ut receptet för mängden majsbrödsingredienser först. Sikta mjöl på en sil för att berika det med syre. Lägg alla produkter i skålen på Panasonic brödmaskin i följande ordning: 1 - vatten, 2 - salt, 3 - socker, 4 - smör, 5 - mjöl, 6 - torr jäst.

Ställ in program # 01 "Basic" bröd eller # 10 "French". Storlek - för vikten av en "750 g" limpa är skorpans färg valfri. Tiden kommer att ställas in som standard. Slå på Start -knappen. Kontrollera tillståndet hos den knådade degbullen genom att öppna locket på brödmaskinen. Öppna inte locket igen förrän programmet är slut.