Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Bröd hemma
  3. ➠ Bröd i en brödmaskin
  4. ➠ Cornmeal Bröd i Redmond Bread Maker

Cornmeal Bröd i Redmond Bread Maker

0
2389
Kök Värld
Kaloriinnehåll 228 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 3,2 gr.
Kolhydrater* 46,7 g
* per 100 gr. produkt
Cornmeal Bröd i Redmond Bread Maker
Innehåll

I Redmond -brödmaskinen kan du laga inte bara grått, vitt eller rågbröd utan också majsbröd. Bröd med tillsats av majsmjöl kommer att bli smuligt, aromatiskt och fluffigt. Det går bra inte bara med första rätter, utan också för smörgåsar och toast med ost.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Väg den angivna mängden vete och majsmjöl, sikta den på en sil i en separat skål och blanda väl.
steg 2 av 5
Värm mjölken i en separat skål, smält smöret i den och kyla denna blandning till 30-40 ° С. Häll sedan denna flytande bas i en hink i en brödmaskin. Tillsätt salt och socker i mjölken.
steg 3 av 5
Häll sedan en blandning av två sorters mjöl i en hink och tillsätt torr jäst.
steg 4 av 5
Vi ställer in programmet "Vitt bröd" på brödmaskinen, vikt - "750 g", skorpa färg - "Medium". Tiden är som standard inställd. Under knådning tittar vi på degbullens tillstånd så att den är elastisk, homogen och inte fastnar på enhetens väggar. Vid knådning kan degen separeras från hinkens sidor med en spatel.
steg 5 av 5
Öppna inte locket på brödmaskinen förrän programmet är slut, annars kan brödet lägga sig. Lägg det bakade majsbrödet på galler för att svalna och vila. Skär sedan i skivor och servera.

Läcker och lyckad bakning!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *