Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Nötkött och fläskben gelékött i en långsam spis

Nötkött och fläskben gelékött i en långsam spis

994

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 95,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 8 timmar.

Proteiner * 7,2 gr.

Fetter * 9,6 gr.

Kolhydrater* 6,6 gr.

Nötkött och fläskben gelékött i en långsam spis

Innehåll

Aptiträtt hemlagat gelat kött kan tillagas av nöt- och fläskben i en långsam spis. Skålen kommer att glädja dig med en enkel kulinarisk process. Servera en kall aptitretare med pickles eller aromatiska örter.

Ingredienser

Fläskben 1 ST. Nötkött 600 gr. Lök 1 ST. Morot 2 st. Vitlök 2 tänder. lagerblad 1 ST. Svarta pepparkorn 6 st. Salt smak

Tillagningsprocessen

Skär nötköttet i små bitar. Vi tvättar fläskbenet. Vi lägger köttprodukter i multicooker -skålen och fyller dem helt med vatten.

Vi stänger locket och slår på släckningsläget i 30 minuter. Efter ett tag tar vi bort det bildade skummet.

Lägg skalade morötter, vitlök och hackad lök i buljongen med kött, tillsätt salt, svarta pepparkorn och lagerblad. Vi lagar mat i ytterligare 2 timmar i samma läge.