Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Nyår
  3. ➠ Recept för det nya året
  4. ➠ Kalkongelat kött utan gelatin

Kalkongelat kött utan gelatin

0
1585
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 61 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 14 timmar.
Proteiner * 6,5 gr.
Fetter * 2,3 gr.
Kolhydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Kalkongelat kött utan gelatin
Innehåll

Doftande och rikt gelékött kan tillagas av mjukt kalkonkött utan gelatin. Prova ett enkelt recept för din familj luncher eller middagar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar kalkonen, delar den i mindre bitar och fyller den med vatten i en stor kastrull. Koka upp innehållet och byt vatten.
steg 2 av 5
Tillsätt nu salt, kryddor och skalade grönsaker i buljongen. Koka upp blandningen två gånger till.
steg 3 av 5
Ta ut köttet från den färdiga buljongen, kyla det och hacka det fint. Lägg de resulterande bitarna i en djup tallrik.
steg 4 av 5
Vi filtrerar försiktigt buljongen flera gånger och lägger den på spisen igen. Koka tills vätskan är så koncentrerad som möjligt. Fyll kalkonköttet med detta och ställ skålen i kylen över natten.
steg 5 av 5
Efter 10-12 timmar är det geléköttet med kalkon helt klart, servera!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *