Kyckling och kycklingben aspic
0
1867
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
88,3 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
3 timmar
Proteiner *
7,6 gr.
Fetter *
7,5 g
Kolhydrater*
3,1 gr.
Så att kycklinggelén inte sviker dig och fryser bra, lägg till kycklingben när du lagar mat. Du hittar dem i köttdelen av nästan vilket gelatin som helst. Detta eliminerar behovet av att tillsätta gelatin till skålen. Det är bekvämt att laga kallt väder för natten: på kvällen lägger vi det i kylskåpet, och nästa dag kan det serveras när som helst.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Skölj kycklingbenen och benen ordentligt i mycket vatten. Skär benet i dess delar. Vid benen, skär av falangerna med klor. Skala löken och skölj dem. Vi rengör och tvättar morötterna. Lägg bitar kyckling, kycklingben, hela beredda grönsaker i en kastrull. Häll i vatten och lägg det på spisen. Koka upp innehållet, sänk sedan värmen och koka ingredienserna i tre timmar. Vi tillåter inte aktiv kokning. Tillsätt pepparkorn, lagerblad och salt en timme före tillagning.
Smaklig måltid!