Hem
➠ Nyår
➠ Recept för det nya året
➠ Kycklingbensgelé i en långsam spis

Kycklingbensgelé i en långsam spis

1984

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 100,5 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 16 timmar

Proteiner * 8,5 gr.

Fetter * 6,8 g

Kolhydrater* 5 gr.

Innehåll

Ett bra sätt att laga gelékött är att laga det i en långsam spis. Kycklingbengelé är perfekt för en familjelunch och middag. Det är lätt att plocka upp ett tillbehör med det och det är mycket tillfredsställande.

Ingredienser

Kycklingfötter 200 gr. Höna 0,4 - 0,6 kg Morot 1 ST. Lök 1 ST. lagerblad 2 st. Salt smak

Tillagningsprocessen

Skala av kycklingbenen och tvätta väl. Skär kycklingen i flera bitar.

Lägg benen och kycklingen i en långsam spis.

Skala lökarna och morötterna, tvätta och lägg dem hela i skålen med köttet. Tillsätt salt, lagerblad, fyll skålen med vatten upp till maxmarkeringen.

Stäng multikokaren, välj "Quenching" -programmet, ställ in timern på 4 timmar.

I slutet av programmet, ta bort kycklingen från skålen, separera köttet från benen och ta isär det i små bitar. Skär de kokta morötterna i skivor. Lägg köttet i en form, bred ut morotskivorna ovanpå det.