Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Rödbeta kyckling med tunga

Rödbeta kyckling med tunga

1520

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 98,8 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 5,4 gr.

Fetter * 7 gr.

Kolhydrater* 3,5 gr.

Innehåll

Det är omöjligt att ens föreställa sig en varm sommardag utan en tallrik med utsökt och lysande rödbetskylare. Det mättar perfekt och släcker törsten, varför det är så populärt på sommaren. Dessutom kommer dess förberedelse inte att ta värdinnan mycket tid, detta recept kan säkert antas.

Ingredienser

Nötkött 1 ST. Ägg 4 saker. Beta 3 st. Gurkor 3 st. Grönlök 1 bunt Gräddfil 250 g Vatten 2 sid.

Tillagningsprocessen

Skala och koka rödbetorna. Ta de färdiga rödbetorna och låt den resulterande vätskan svalna (den kommer fortfarande till nytta).

Riv de kokta rödbetorna på ett grovt rivjärn.

Tvätta gurkor, skär av ändarna, skär i små kuber. Koka ägg, fördöma. Skala dem sedan och hacka fint också. Tvätta salladslök, torka och hacka. I en djup separat skål, kombinera gurkor, ägg och salladslök.

Koka kalvtungan, kyla köttet och skär det i små bitar.

Blanda alla ingredienser i en djup behållare, salta och peppra allt efter smak. Tillsätt kyld rödbetsvätska och gräddfil till dem. Blanda allt noggrant. Servera den färdiga rödbetskylaren i portioner, garnera med ett hackat ägg om så önskas. Smaklig måltid!