Hem
➠ Soppor
➠ Första måltiden
➠ Litauiskt fryshus

Litauiskt fryshus

4150

Kök Litauiska

Kaloriinnehåll 83,2 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 50 minuter

Proteiner * 3,6 gr.

Fetter * 5,8 gr.

Kolhydrater* 3,8 g

Innehåll

Kylskåpet kräver inte kokning, det serveras kallt, vilket är mer relevant för varma sommardagar. Det brukar tillagas på ett sätt, men skelett för soppan kan vara olika. Litauiskt kylskåp är gjort med kefir.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Koka rödbetorna i sina uniformer, svalna, skala och gnid på ett grovt rivjärn.

Hårdkokta ägg, svalna, skala och skär i tärningar.

Tvätta gurkorna, skala dem och skär i strimlor.

Tvätta gröna, hacka det fint med en kniv.

Lägg rödbetorna och gurkorna i en kastrull, salt och peppar efter smak, rör om. Blanda vatten, gräddfil och kefir. Häll denna blandning över grönsakerna, rör om. Tillsätt örter och ägg, blanda väl igen. Ställ kylskåpet på en sval plats i 15-20 minuter.