Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kylskåp med potatis

Kylskåp med potatis

0
1834
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 125,6 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 3,5 gr.
Fetter * 6 gr.
Kolhydrater* 19,3 g
* per 100 gr. produkt
Kylskåp med potatis
Innehåll

I detta recept bjuds du på att laga en traditionell vitrysk maträtt - chill. Den serveras alltid med potatis. I detta recept kokas potatis i skalet och stekas sedan. Rätten är utsökt och enkel och enkel att förbereda. Eftersom denna soppa konsumeras kallt, är det lämpligt att koka rödbetorna i förväg och kyla buljongen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Skala rödbetorna och skär i tunna tärningar.
steg 2 av 11
Lägg de hackade rödbetorna i en kall kastrull, täck med kallt vatten och lägg på spisen. När vattnet kokar, tillsätt salt efter din smak till rödbetorna och koka tills det är mjukt. I slutet av tillagningen, tillsätt några citroner så att betorna behåller sin vackra färg. Kyl sedan buljongen med rödbetor.
steg 3 av 11
Under denna tid, förbered resten av maten för denna maträtt. Tvätta gurkorna och skär i bitar av valfri form.
steg 4 av 11
Koka ägg hårdkokt, svalna i kallt vatten, skala och skär i små tärningar.
steg 5 av 11
Skölj salladslök och dill och hacka fint. Mosa löken lite med salt så att den inte blir seg.
steg 6 av 11
Överför de hackade gurkorna, örterna och äggen till det kylda kylskåpet och rör om. Smaka av skålen och tillsätt salt och socker.
steg 7 av 11
Skölj potatisen väl i rinnande vatten och koka i uniformer tills de är mjuka. Skala den sedan varm och skär i cirklar.
steg 8 av 11
Stek potatisbitar i uppvärmd vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. I slutet av stekningssäsongen, salta potatisen efter eget tycke och strö över peppar.
steg 9 av 11
Häll det förberedda kylskåpet i portionsplattor och lägg en sked gräddfil i varje tallrik.
steg 10 av 11
Lägg den stekta potatisen på separata tallrikar.
steg 11 av 11
Servera rätten vid middagsbordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *