Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kylare med korv

Kylare med korv

0
4553
Kök östeuropeisk
Kaloriinnehåll 98,7 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 4,6 gr.
Fetter * 6,3 gr.
Kolhydrater* 6,8 g
* per 100 gr. produkt
Kylare med korv
Innehåll

Kholodnik är en av de mest kända och populära rätterna från det östslaviska köket. Det är vanligt att laga den här soppan på sommaren, eftersom den inte bara mättar bra utan också svalnar i varmt väder. Särskilt välsmakande är kylskåpet på kefir med korv.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Rödbetor måste kokas i förväg och sedan rivas på ett grovt rivjärn.
steg 2 av 6
Vi kokar också potatis och ägg. För snabbare matlagning kan du laga dessa livsmedel tillsammans. Koka potatisen och tillsätt ägg efter 20-25 minuter.
steg 3 av 6
Sedan skalar vi potatisen och skär dem i kuber, smuler äggen i små bitar.
steg 4 av 6
Tvätta gröna och hacka dem med en kniv. Tvätta gurkan och skär i små bitar.
steg 5 av 6
Nu återstår att skära korven i tärningar.
steg 6 av 6
Vi kombinerar alla produkter i en djup behållare och fyller med kefir, salt och krydda efter smak. Vi lägger i kylen i 1-1,5 timmar.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *