Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Första måltiden
  4. ➠ Kall borsch med korv

Kall borsch med korv

1
6295
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 27,8 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 18 gr.
Fetter * 15 gr.
Kolhydrater* 16 gr.
* per 100 gr. produkt
Kall borsch med korv
Innehåll

Kall borscht med korv är en av de rätter som aldrig blir tråkiga. En sådan soppa passar perfekt in i det varma sommarvädret, det kommer att ge kroppen ljushet och mättnad samtidigt. Det finns många sätt att förbereda en sådan kall borscht; detta recept presenterar ett alternativ med korv.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skala rödbetorna, gnid på ett grovt rivjärn. Sedan skickar vi det till pannan och fyller det med vatten. När vattnet kokar, tillsätt ättika i pannan. Detta för att se till att betorna inte tappar sin färg. Koka upp innehållet i pannan igen. Håll sedan elden i ytterligare 15 minuter. Låt betorbuljongen svalna när den är klar.
steg 2 av 8
Koka potatisen tills den är mjuk. Kyl sedan och skär i små kuber.
steg 3 av 8
Ägg ska också kokas, kylas och finhackas.
steg 4 av 8
Vi tar korven ur kylskåpet och skär i små bitar i form av kuber.
steg 5 av 8
Vi tvättar gurkorna under rinnande vatten och hackar sedan fint.
steg 6 av 8
Skölj gröna lök och dill i vatten, torka och hacka.
steg 7 av 8
Alla beredda ingredienser blandas i en separat behållare, kryddas med salt.
steg 8 av 8
Innan du serverar skålen till bordet fortsätter vi enligt följande: lägg först en blandning av grönsaker, korv, ägg och örter på en tallrik, fyll dem sedan med rödbuljong medan du lägger till betorna själva. I slutet, om så önskas, tillsätt gräddfil till borsch. Läcker kall borscht med korv är redo att äta!

Smaklig måltid!

Liknande recept

Kommentarer (1) 1

Lägg till
Zoya Nikolaevna Novoselova 19-06-2021 08:48
Väldigt gott !!! Som min mormor., I en avlägsen barndom.
att svara

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *