Hem
➠ Deg
➠ Deg för chebureks
➠ Knaprig deg för bakverk med bubblor utan vodka

Knaprig deg för bakverk med bubblor utan vodka

3854

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 276,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 13,5 g

Fetter * 13,8 g

Kolhydrater* 90,3 g

Knaprig deg för bakverk med bubblor utan vodka

Innehåll

Bubbla krispiga bakverk kan göras utan att lägga till vodka. Kokande vattendeg lär sig också att vara väldigt luftig och smakrik. Och bakverk av det är en riktig delikatess, från vilken aptiten genast blossar upp!

Ingredienser

Vetemjöl 250 g Vatten 120 ml Salt 1 nypa Vegetabilisk olja 2 msk

Tillagningsprocessen

Sikta mjölet med en sil för att bli av med överflödiga klumpar och berika det med luft.

Vi kokar vattnet och häller mjölet med en snabb rörelse så att det inte håller ihop. Rör om massan och tillsätt salt och vegetabilisk olja. Vi fortsätter att röra degen med en spatel tills den svalnar lite.