Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knapriga bakverk på vodka med köttfärs

Knapriga bakverk på vodka med köttfärs

0
584
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 164,5 kcal
Portioner 12 portar.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 8,9 gr.
Fetter * 10 gr.
Kolhydrater* 15,3 g
* per 100 gr. produkt
Knapriga bakverk på vodka med köttfärs
Innehåll

Ett av de mest populära och framgångsrika testalternativen för bakverk är knådad med vodka. Rätten är försedd med en vacker gyllenbrun skorpa, medan all köttjuice är förseglad inuti.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Häll vegetabilisk olja i vattnet och tillsätt salt, koka denna blandning.
steg 2 av 7
Häll ett halvt glas mjöl i den kokande massan och rör om snabbt. För att undvika klumpar kan du använda en mixer.
steg 3 av 7
När massan har svalnat, tillsätt ägget och vodka, rör om tills det är smidigt. Tillsätt sedan resten av mjölet i portioner och knåda degen.
steg 4 av 7
Skala löken och hacka den i en mixer. Blanda köttfärsen med lökmassan och kefir, tillsätt salt och peppar efter smak, blanda väl.
steg 5 av 7
Dela degen i bitar och kavla ut tunt. För att göra kakorna jämna skär du dem till tallrikens diameter. Lägg sedan på fyllningen och forma cheburek.
steg 6 av 7
Fäst degen kanter väl för hand eller med en gaffel.
steg 7 av 7
Stek pajerna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *