Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Knapriga vingar i smet som i KFC

Knapriga vingar i smet som i KFC

0
1010
Kök Värld
Kaloriinnehåll 288,6 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 100 minuter
Proteiner * 14,6 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 46,4 g
* per 100 gr. produkt
Knapriga vingar i smet som i KFC
Innehåll

Om du inte har haft en chans att prova vingar som i KFC, eftersom KFC (Kentucky Fried Chicken) inte finns överallt, kan du laga dem hemma. Det finns många recept för att förbereda sådana vingar, men enligt erfarna kockar får de mest utsökta när de doppas i smet, paneras i cornflakes och sedan friteras.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta kycklingvingarna under rinnande vatten, torka med en kökshandduk och skär i 3 bitar vid lederna. Ta bort vingvingarna.
steg 2 av 7
Lägg sedan vingarna i en separat behållare, strö över paprika, mald paprika och salt efter eget tycke.
steg 3 av 7
Strö sedan en handfull majsmjöl över vingarna. Stäng behållaren med ett lock och skaka vingarna kraftigt med mjöl flera gånger. Låt sedan marinera i 40 minuter.
steg 4 av 7
Under denna tid, förbered smeten. Bryt ägg i en djup skål, tillsätt svart och varm paprika till dem, tillsätt lite salt och häll mjölk. Blanda allt med en visp. Tillsätt sedan vetemjöl till denna blandning och blanda allt igen tills det är smidigt. Smeten är klar.
steg 5 av 7
Hacka de osötade cornflakesna i smulor och lägg över i en separat skål. Doppa först vingarna i smeten.
steg 6 av 7
Brygg dem sedan i krossade flingor.
steg 7 av 7
Hetta upp vegetabilisk olja väl i en fritös. Stek vingarna i olja i 6-7 minuter, vänd dem medan du steker. Kycklingvingar i smet som i KFC är klara.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *