Krispig marinerad zucchini för vintern utan sterilisering
0
2477
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
124,2 kcal
Portioner
7 sid.
Tillagningstid
60 minuter
Proteiner *
1,5 gr.
Fetter *
0,4 gr.
Kolhydrater*
29,5 g
Zucchini växer så snabbt under sommarsäsongen och i så stora mängder att du kan prova alla tillgängliga recept på en gång. Om din källare redan är full av grytor och lecho, försök att pickla zucchinin separat från andra grönsaker och håll dem skarpa till vintern.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Lägg lika mycket vitlök, örter och kryddor i botten av alla burkar. Tryck sedan ner zucchinicirklarna i burkarna utan att pressa för hårt. Förbered marinaden för beredningen: ta fem liter rent vatten i en kastrull och koka upp, häll kokande vatten i burkarna och täck med lock i bokstavligen tio minuter. Töm vattnet och upprepa processen. Tappa sedan av vattnet igen och koka upp.
