Hem
➠ Deg
➠ pizzadeg
➠ Perfekt pizzadeg som i en pizzeria

Perfekt pizzadeg som i en pizzeria

994

Kök Värld

Kaloriinnehåll 336,8 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 12,7 g

Fetter * 13 gr.

Kolhydrater* 103,9 gr.

Innehåll

Älskare av italiensk mat skulle verkligen vilja njuta av denna utsökta måltid i en mysig hemmiljö. Så missa inte chansen att experimentera med nya recept för att hitta din perfekta pizzadeg.

Ingredienser

Vetemjöl 250 g Vatten 100 ml Strösocker 1 tsk Salt 0,33 tsk Torr jäst 1 tsk Vegetabilisk olja 2 msk

Tillagningsprocessen

Häll varmt vatten i en skål, tillsätt jäst och socker. Täck blandningen med en handduk och låt stå i 10 minuter.

När ett skummande lock visas på ytan av jästmassan, tillsätt salt och olja.

Sikta mjölet genom en sil och lägg det i små portioner i en skål till jästmassan. Rör om degen väl varje gång. Du kan behöva lite mer eller mindre mjöl. Se till att degen är mjuk och elastisk.