Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Aubergine -rätter
  3. ➠ Aubergine för vintern
  4. ➠ Auberginkaviar med svamp för vintern

Auberginkaviar med svamp för vintern

0
1526
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 36,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 1,7 gr.
Fetter * 1,8 gr.
Kolhydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Auberginkaviar med svamp för vintern
Innehåll

Den berömda auberginkaviarn är idealisk för servering som ett kallt mellanmål. Prova detta kaviarrecept med tillsats av svamp. Rätten blir ännu mer tillfredsställande, och det är också lätt att förbereda den för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi tvättar grönsaker: äggplanter, paprika, tomater. Vi skär dem, lägg dem i en bakhylsa och lägg dem i ugnen i 40 minuter vid en temperatur på 180 grader.
steg 2 av 4
Vi tvättar svampen. Hacka dem och stek dem tillsammans med hackad lök i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
steg 3 av 4
Vi kombinerar grönsaker och svamp. Mala med en mixer och skicka sedan till pannan. Koka upp innehållet, salt, häll i vinägern, rör om, låt stå på spisen i 3-5 minuter och ta bort.
steg 4 av 4
Klar varm kaviar ska hällas i skållade burkar, stängas med lock och skickas till förvaring.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *