Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Tomrum för vintern
  3. ➠ Zucchini för vintern
  4. ➠ Zucchinikaviar på ett rivjärn

Zucchinikaviar på ett rivjärn

0
1569
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 44,8 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 75 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 2,4 gr.
Kolhydrater* 7,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchinikaviar på ett rivjärn
Innehåll

Enligt det klassiska receptet kan riven squashkaviar ersätta industriellt beredda motsvarigheter från butiken. Den är doftande, tjock, helt naturlig och sötaktig i smaken.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta, torka och skala grönsakerna.
steg 2 av 6
Riv alla grönsaker och lägg i en djup kastrull. Sjud på svag värme i en halvtimme, rör om då och då.
steg 3 av 6
För dressing, blanda tomatpuré med varmt vatten och blanda väl.
steg 4 av 6
Lägg i dressingen i kastrullen, tillsätt den röda paprikan och tillsätt 2 msk. vegetabilisk olja.
steg 5 av 6
Låt sjuda i ytterligare 20 minuter. över svag värme under konstant omrörning.
steg 6 av 6
Tvätta burkarna i förväg och sterilisera i ugnen. Bred kaviaren i sterila burkar och rulla ihop med rena lock. Kyl under en filt, vänd upp och ner kaviarburkarna och förvara på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *