Rödbetkaviar för vintern
0
669
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
95,3 kcal
Portioner
1 l.
Tillagningstid
115 minuter
Proteiner *
0,8 gr.
Fetter *
7 gr.
Kolhydrater*
26,1 gr.
Jag rekommenderar starkt att förbereda rödbetakaviar för vintern. Kaviar kan användas som ett fristående mellanmål eller för att göra en rik aromatisk borscht. För att laga rödbetskaviar behöver du inte ha några speciella kulinariska färdigheter, receptet är vansinnigt enkelt och enkelt.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
För att förbereda rödbetskaviar måste du öppna rödbetorna i förväg. Tvätta rödbetorna noggrant och lägg dem i en djup kastrull med en tjock botten, täck med kallt vatten och koka i ungefär en och en halv timme, beroende på storlek och sort. Kyl de kokta rödbetorna helt och skala dem. Skär de skalade rödbetorna i små bitar.
Skala vitlöken, skölj i kallt rinnande vatten. För de hackade rödbetorna och vitlöken genom en köttkvarn. Om du inte har köttkvarn kan du använda en mixer eller matberedare. Överför grönsaksmassan till en kastrull med en tjock botten, tillsätt erforderlig mängd strösocker, bordsalt och vegetabilisk olja.
Smaklig måltid!