Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Söta bakverk
  3. ➠ Pepparkaka
  4. ➠ Pepparkakor utan honung

Pepparkakor utan honung

0
1255
Kök Värld
Kaloriinnehåll 337,4 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 16,1 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 59,4 g
* per 100 gr. produkt
Pepparkakor utan honung
Innehåll

Hemlagade pepparkakor kan göras utan att tillsätta honung. En förenklad version av en populär delikatess ger inte ett traditionellt recept i smak och arom. Servera till familjete!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Häll sockret i en kastrull med en tjock botten, fyll det med rent vatten och lägg det på spisen. Koka på svag värme under konstant omrörning tills en viskös karamell bildas.
steg 2 av 7
Skär smöret i små tärningar och doppa dem i varm karamell.
steg 3 av 7
Vi lägger också läsk och ingefära här. Rör om och låt blandningen svalna något.
steg 4 av 7
Bryt sedan ägget till en total massa och sikta mjölet. Vi börjar knåda degen.
steg 5 av 7
När vi får en tät och slät klump, linda den i plastfolie och lägg den i kylskåpet tills den svalnat helt.
steg 6 av 7
Kavla ut den kylda degen och skär ut nödvändiga figurer från den. Vi bakar skålen i 10 minuter vid en temperatur av 180 grader.
steg 7 av 7
Lägg de färdiga pepparkakorna på ett fat. Låt dem svalna och servera. Njut av ditt te!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *