Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Söta bakverk
  3. ➠ Pepparkaka
  4. ➠ Andy Chefs pepparkakor

Andy Chefs pepparkakor

0
714
Kök Värld
Kaloriinnehåll 337,4 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 16,1 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 59,4 g
* per 100 gr. produkt
Andy Chefs pepparkakor
Innehåll

Behandla dina nära och kära med en doftande hemlagad godbit. Gör Andy Chefs oklanderliga pepparkaksrecept. Dessert kommer inte bara att glädja dig med sin smak, men kommer också att fungera som en ljus dekoration för ditt bord.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Häll socker i en kastrull och fyll den med vatten. Vi sätter på låg värme och koka innehållet tills karamell bildas. Det är viktigt att hela tiden röra om blandningen.
steg 2 av 11
Vi skickar bitar smör till varm karamell. Rör om tills det är smidigt.
steg 3 av 11
Tillsätt mald ingefära och läsk till massan, rör om igen.
steg 4 av 11
Låt innehållet koka tills det uppstår små bubblor.
steg 5 av 11
Vi tar bort från värmen och börjar gradvis sikta mjölet.
steg 6 av 11
Bryt kycklinggula till den kylda massan. Vi använder inte protein.
steg 7 av 11
Rör om degen till en homogen tät komposition.
steg 8 av 11
Vi gör en klump av degen och lägger den i kylskåpet tills den har svalnat helt.
steg 9 av 11
Rulla den färdiga produkten tunt.
steg 10 av 11
Vi skär ut de nödvändiga figurerna från lagret och bakar dem i 10 minuter i ugnen vid en temperatur av 180 grader.
steg 11 av 11
Låt pepparkakorna svalna och dekorera dem med glasyr efter smak.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *