Turkiet på en grill på grillen

0
722
Kök Värld
Kaloriinnehåll 87,4 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 12,3 gr.
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 1,7 gr.
Turkiet på en grill på grillen

Att grilla kött på grillen är inte bara ett sätt att förbereda utsökt mat, utan också en hel kult av utomhusaktiviteter. Det är att föredra att ta kylt kalkonkött till bakning, eftersom även en frysning har en dålig effekt på smaken. Förmarinering av kalkonen gör den saftigare och mjukare. Du måste baka kalkonen i en mild värme, eftersom den kokar tillräckligt snabbt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta kalkonkött (lår eller brisket) under rinnande vatten och torka av med servetter. Lägg den i en picklingskål.
steg 2 av 7
Använd en vass kniv för att göra flera skär i köttet, vilket gör dem djupare nära benet.
steg 3 av 7
Häll den nödvändiga mängden svartpeppar, örter och salt i en separat skål, som du kan ändra efter eget tycke. Blanda dessa ingredienser.
steg 4 av 7
Skölj basilikan och skär i små bitar. Hacka den skalade gräslök i tunna skivor. Om det är vår och du har ung vitlök, skär den också i små bitar. Överför sedan basilikan och vitlöken till kryddorna och rör om.
steg 5 av 7
Fyll snitten i en kalkonbit med den beredda kryddiga blandningen och gnid hela köttets yta med den. Låt sedan kalkonen marinera i minst 1 timme.
steg 6 av 7
Under denna tid, förbered grillen enligt de allmänna reglerna. Kalkonen behöver bara heta kol för att producera intensiv värme. Lägg den marinerade kalkonen på grillen och grädda i 40 minuter, vänd köttet flera gånger. Kontrollera den bakade kalkonens beredskap med en kniv vid benet, saften ska vara lätt.
steg 7 av 7
Kalkonen på grillen på grillen är klar. Du kan servera den med valfri sidrätt och färska örter.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *