Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Turkiet, stuvad i bitar i en kastrull

Turkiet, stuvad i bitar i en kastrull

0
634
Kök Värld
Kaloriinnehåll 136 kcal
Portioner 3 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 15 gr.
Fetter * 13,5 g
Kolhydrater* 13,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Turkiet, stuvad i bitar i en kastrull
Innehåll

Turkietfilé, stuvad i en panna, visar sig vara saftig och mjuk. Enligt detta recept kan det inte övertorkas. Den kan serveras med en lätt tillrätt eller grönsaksallad.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta kalkonfilén och klappa torrt med hushållspapper. Skär den i små bitar.
steg 2 av 5
Förbered köttsåsen. Blanda ägg, stärkelse och senap i en skål och krydda med salt och krydda efter smak.
steg 3 av 5
Lägg kalkonen i grytan, rör om och låt stå i 2 timmar eller mer. Ju längre köttet marineras desto mjukare blir det så småningom.
steg 4 av 5
Häll vegetabilisk olja i en förvärmd panna, lägg kalkonen och stek den på medelvärme på båda sidor. Om allt kött inte passar i pannan på en gång, stek sedan i portioner.
steg 5 av 5
Strö sesamfröna på filén, täck formen med lock och låt sjuda på svag värme i 10-12 minuter. Kalkonen är klar, du kan servera den på bordet.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *