Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchini fylld med svamp och grönsaker

Zucchini fylld med svamp och grönsaker

0
1798
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 87,1 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 70 minuter
Proteiner * 8,4 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylld med svamp och grönsaker
Innehåll

Jag vill dela med mig av ett läckert recept på zucchini fylld med svamp och grönsaker. Den aromatiska rätten visar sig vara kost och kalorifattig, och är perfekt för en sen middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 16
Förbered nödvändiga ingredienser för den fyllda zucchinin.
steg 2 av 16
Tvätta zucchinin eller zucchinin noggrant och låt torka. Trimma ändarna på courgetterna. Skär den unga zucchinin på längden i två delar.
steg 3 av 16
Använd en matsked för att skopa ur zucchinimassan.
steg 4 av 16
Hacka zucchinimassan med en kniv.
steg 5 av 16
Skölj och torka purjolöken, hacka fint.
steg 6 av 16
Skala och hacka svampen.
steg 7 av 16
Tvätta körsbärstomaterna noggrant, skär i tunna skivor.
steg 8 av 16
Värm pannan väl, tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja, lägg i hackad purjolök och stek lite.
steg 9 av 16
Tillsätt sedan den hackade zucchinimassan. Koka i ca 5 minuter.
steg 10 av 16
Nästa steg är att tillsätta finhackad svamp, blanda noggrant, salt och peppar. Rör om då och då och stek i ca 7 minuter.
steg 11 av 16
Riv hård ost på ett fint rivjärn.
steg 12 av 16
Fyll squashbåtarna med den kokta fyllningen.
steg 13 av 16
Lägg sedan ut körsbärstomatskivorna.
steg 14 av 16
Strö över finrivet ost ovanpå.
steg 15 av 16
Lägg båtarna i en ugnsform smord med vegetabilisk olja. Ställ in formen i en förvärmd ugn och grädda båtarna i 180 grader i cirka 35-40 minuter. Det kan ta mindre tid, kolla ugnen.
steg 16 av 16
När tiden har gått tar du ut formen från ugnen. Överför båtarna till en tallrik och servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *