Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchini fylld med kyckling och grönsaker

Zucchini fylld med kyckling och grönsaker

0
1260
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 153 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,1 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 22,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylld med kyckling och grönsaker
Innehåll

Zucchini kan användas som bas för fyllda rätter, de passar bra till kött och andra grönsaker. I allmänhet visar det sig vara en mycket hälsosam och öm maträtt med en aptitretande ostskorpa.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Tvätta zucchinin, torka av fukt med pappershanddukar. Skär zucchinin på mitten; om frukterna är mycket små, skär av toppen från dem.
steg 2 av 11
Försiktigt, med en sked eller en liten kniv, ta bort fruktköttet från zucchinin, lämna väggarna i 7-10 millimeter, försök att inte sticka igenom grönsaken genom och igenom.
steg 3 av 11
Förvärm en stekpanna, häll i lite solrosolja, stek squashbåtarna på båda sidor. Sänk sedan värmen, tillsätt lite vatten i pannan, låt zucchinin sjuda under lock i 10-15 minuter.
steg 4 av 11
Lägg zucchiniämnena i en ugnsform.
steg 5 av 11
Tvätta kycklingfilén, torka, skär i kuber. Förvärm en stekpanna, häll i solrosolja, lägg ut kycklingfilén, stek den under konstant omrörning. Smaksätt med salt och krydda efter smak, ta med köttet tills det är gyllenbrunt och ta bort från värmen. Överför kycklingen till en skål.
steg 6 av 11
Tvätta paprikan, ta bort skiljeväggarna och kärna med frön, hacka massan fint. Ta bort skalet från löken, hacka den fint. Tillsätt lite solrosolja i en stekpanna, lägg lök, paprika, stek tills den är mjuk.
steg 7 av 11
Skär zucchinimassan i tärningar, lägg i pannan, låt sjuda i 3-5 minuter.
steg 8 av 11
Överför sedan kycklingen till grönsakerna, rör om.
steg 9 av 11
Tvätta tomaten, doppa den i kokande vatten i ett par minuter, ta bort skalet och skär massan. För vitlöken genom en press. Tillsätt tomater, hackade örter, hackad vitlök, socker, salt och peppar i pannan efter smak.
steg 10 av 11
Riv osten. För såsen, kombinera grädde och tomatpuré. Fyll squashbåtarna med fyllningen, häll över såsen och strö över riven ost.
steg 11 av 11
Förvärm ugnen till 180 grader, baka zucchinin i 25-35 minuter. Kyl den färdiga zucchinin fylld med kyckling och grönsaker lite och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *