Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchini fylld med kött och grönsaker

Zucchini fylld med kött och grönsaker

0
1753
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 92,8 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 95 minuter
Proteiner * 6,9 gr.
Fetter * 8,5 gr.
Kolhydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylld med kött och grönsaker
Innehåll

Jag vill dela en utsökt och tillfredsställande maträtt som kommer att se bra ut på en festlig fest - zucchini fylld med köttfärs och grönsaker. En saftig och aromatisk maträtt kommer att dekorera ditt bord och överraska dina gäster och nära och kära med sin smak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Förbered nödvändiga ingredienser för den fyllda zucchinin.
steg 2 av 12
Värm pannan väl, häll i en liten mängd olivolja. Ordna köttfärsen, salta och tillsätt svartpeppar och rödpeppar efter smak. Vispa.
steg 3 av 12
Stek köttfärsen lite, rör om då och då och tillsätt honung.
steg 4 av 12
Skala löken och hacka fint.
steg 5 av 12
Tvätta och skala morötterna noggrant, riv på ett grovt rivjärn.
steg 6 av 12
Tvätta paprikan, skala den från frön och kärna, skär i små kuber.
steg 7 av 12
Skala vitlöken och hacka med en kniv.
steg 8 av 12
Skölj persiljan under rinnande vatten, skaka av överflödig fukt och hacka fint med en kniv. Värm pannan väl och tillsätt lite olivolja. Tillsätt hackade grönsaker och fräs tills de är gyllenbruna. Smaksätt med salt och peppar efter smak. Blanda noggrant.
steg 9 av 12
Överför det stekta köttfärsen till en stekpanna med grönsaker, tillsätt färskost. Blanda allt väl tills det är smidigt.
steg 10 av 12
Tvätta och torka zucchinin noggrant. Klipp av zucchinis ändar och skär dem på mitten på längden. Använd en matsked för att skära ut fruktköttet. Fyll båtarna med fyllningen. Klä en plåt med bakplåtspapper och lägg båtarna på den.
steg 11 av 12
Riv mozzarellaosten och strö över courgettebåtarna. Placera bakplåten i en förvärmd ugn och grädda i 180 grader i ca 45-50 minuter.
steg 12 av 12
Ta bort den färdiga formen från ugnen, servera i portioner.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *