Zucchini fylld med kött och ris

0
2678
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 179,7 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 5 gr.
Fetter * 9,4 gr.
Kolhydrater* 17,7 g
Zucchini fylld med kött och ris

Av de många sätten att laga fylld zucchini föreslår detta recept att du fyller zucchini med nötkött och ris och bakar i ugnen med en krämig sås. Du kommer att få en saftig och mjuk maträtt som kan serveras som en separat maträtt till lunch eller middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Ris, gärna långkornigt, skölj med kallt vatten och koka bara tills det är halvkokt. Tvätta zucchinin och skär i bitar upp till 4–5 cm långa. Ta sedan bort fruktköttet med en tesked och bilda koppar med botten av zucchinibitar.
steg 2 av 5
Skala löken och skär i bitar. Skölj grönlök och persilja och hacka tillsammans med lök i en mixerbunke på låg hastighet.
steg 3 av 5
Lägg tinat eller färskt nötkött i en separat skål. Tillsätt hackade örter och rör om lite.
steg 4 av 5
Lägg sedan det kokta och kylda riset i köttfärsen, tillsätt salt och peppar efter din smak och blanda igen. Slå köttfärsen 8-10 gånger så att den får en homogen konsistens.
steg 5 av 5
Lägg squashkopparna i en ugnsform, smörj den med vegetabilisk olja. Strö dämpad zucchini med salt. Lägg sedan färsen i kopparna. Rör om grädden med gräddfil och häll den fyllda zucchinin med denna sås. Grädda skålen i en förvärmd ugn till 190 ° C i 35-40 minuter. Du kan sedan servera genom att lägga den fyllda zucchinin i serveringsskålar.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *