Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Zucchini fylld med grönsaker

Zucchini fylld med grönsaker

0
967
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 111,1 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 90 minuter
Proteiner * 8,6 gr.
Fetter * 7 gr.
Kolhydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Zucchini fylld med grönsaker
Innehåll

Zucchini fylld med grönsaker kommer att vara en lätt grönsaksrätt för ditt hembord, en "fest" på jobbet och ett picknick mellanmål. Rätten är utsökt varm och kall. Receptet för dess tillagning är enkelt. Du kan ta olika grönsaker till fyllningen, även frysta.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 16
Tvätta den unga zucchinin väl under rinnande vatten och skär varje zucchini i två längsgående halvor, ta bort svansarna.
steg 2 av 16
Använd en sked för att ta bort fruktköttet och fröna från zucchinihalvorna så att du får långa båtar.
steg 3 av 16
Doppa sedan zucchinin i kokande vatten i 2 minuter eller lägg i mikrovågsugnen i 5 minuter med maximal effekt. Använd en servett för att ta bort all fukt från zucchinin.
steg 4 av 16
Finhacka squashmassan.
steg 5 av 16
Skala löken och skär dem i små tärningar.
steg 6 av 16
Stek den hackade löken tills den är genomskinlig i uppvärmd vegetabilisk olja.
steg 7 av 16
Överför sedan den hackade squashmassan i en stekpanna till löken och låt allt sjuda i 5 minuter, rör om då och då.
steg 8 av 16
Tvätta grön dill, torka med en servett och hacka fint.
steg 9 av 16
Häll den frysta grönsaksblandningen i en stekpanna med lök stekt med zucchini, utan att tina upp den.
steg 10 av 16
Strö grönsakerna med hackad dill, krydda med salt och peppar efter eget tycke och stek på maxvärme i 5 minuter. Kyl sedan ner denna blandning lite.
steg 11 av 16
Mal en bit hård ost på ett medium rivjärn.
steg 12 av 16
Lägg hälften av riven ost till den stekta grönsaken och rör om.
steg 13 av 16
Lägg den beredda grönsaksblandningen tätt i courgettebåtarna. Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja och lägg den fyllda zucchinin på den.
steg 14 av 16
Strö zucchinin på toppen med resten av riven ost.
steg 15 av 16
Grädda den fyllda zucchinin i en förvärmd ugn till 180 ° C i 1 timme eller längre. Det beror på din ugn.
steg 16 av 16
Skär den kokta zucchinin i portioner och servera varm eller kall. De är särskilt välsmakande i naturen.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *