Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini fylld i smet

Zucchini fylld i smet

1799

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 152,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 40 minuter

Proteiner * 11,6 gr.

Fetter * 8,4 gr.

Kolhydrater* 20,8 g

Innehåll

Zucchini är en underbar grönsak som kan tillagas på hundra olika sätt och alltid kommer att bli utsökt och snabbt. Till exempel är fylld zucchini i smet en mycket tillfredsställande maträtt som kombinerar vitt kött och saftig zucchini.

Ingredienser

Zucchini 1 ST. Kycklingbröst 400 gr. Lök 1 ST. Ägg 2 st. Vetemjöl 1 msk Salt smak Malen svartpeppar smak Vegetabilisk olja för stekning

Tillagningsprocessen

Tvätta kycklingfilén, torka med pappershanddukar och skär i små kuber.

Skala löken, hacka fint.

Blanda ihop löken och kycklingfilén och krydda med salt och krydda efter smak. Dessutom, om du har en mixer kan du mala kött och lök i den.

Tvätta zucchinin och skär i ringar, skär kärnan ur dem.

Forma köttfärsen till bollar med en diameter lika med hålet i zucchinin. Lägg kycklingfärsen i varje zucchini.

Slå ett par ägg i en separat skål, tillsätt salt och peppar efter smak, tillsätt sedan mjöl och vispa igen.

Förvärm en stekpanna, häll i solrosolja. Doppa zucchiniämnena i smeten och lägg dem i pannan. Stek den fyllda zucchinin i smeten på båda sidor på medelvärme tills den är gyllenbrun.