Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchiniringar i smeten

Zucchiniringar i smeten

2688

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 224,7 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 10,2 g

Fetter * 17,2 g

Kolhydrater* 19,7 g

Innehåll

Enligt det föreslagna receptet kan du snabbt och enkelt förbereda en utsökt aptitretare eller tillbehör till en kötträtt från zucchini. Stek zucchiniringarna i smeten och låt sjuda med ost och vitlök i en stekpanna, ta bara osten så att den smälter bra.

Ingredienser

Zucchini 2 st. Ägg 1 ST. Vitlök 2 - 3 tänder. Vetemjöl 5 msk Ost 100 g Majonnäs 1,5 msk Vegetabilisk olja för stekning Salt smak Malen svartpeppar smak

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin, torka med en servett och skär i ringar upp till 1 cm tjocka. För skålens skönhet, hacka några av zucchinin i små bitar.

Lägg den skivade zucchinin i en vanlig plastpåse, strö dem med mjöl, salt och peppar och skaka väl flera gånger så att alla zucchinibitar rullas väl i mjölet.

För att förbereda smeten i en skål, bryt ett ägg, tillsätt majonnässås, 2 msk mjöl och lite salt till det och blanda allt tills det är slätt.

Doppa ringar och bitar i smeten och stek i uppvärmd vegetabilisk olja på båda sidor tills de är gyllenbruna. Stek på medelvärme och 2-3 minuter på varje sida.

Riv en bit ost fint och hacka gräslöken. Bred varmstekt zucchini med vitlök och strö över riven ost. Täck stekpannan med ett lock och låt puttra zucchinin på svag värme tills den är mjuk. Strö den kokta zucchinin med färska örter och servera varmt.

Smaklig måltid!