Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchinirätter
  4. ➠ Grillad zucchini med vitlök

Grillad zucchini med vitlök

0
1782
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 122,5 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 6,6 gr.
Kolhydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
Grillad zucchini med vitlök
Innehåll

Zucchini marinerad med vitlök och grillad är ett utmärkt alternativ för att förbereda en maträtt för en mängd olika rätter. Huvudhemligheten med vår zucchinipreparat är en kryddig marinad, där zucchinin måste marineras i flera timmar. Tack vare olika kryddor, färska örter och marinerad vitlök är zucchinin saftig och otroligt god.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar den unga zucchinin, skär av stjälken och hackar zucchinin i små skivor ca 1 cm tjocka.
steg 2 av 7
Vi rengör och tvättar vitlöken, passerar den genom en press.
steg 3 av 7
Lägg den hackade zucchinin i en påse och tillsätt vitlök, hackade färska örter där.
steg 4 av 7
Förbered marinaden: blanda senap, citronsaft, socker och salt. Tillsätt sedan olivolja i en tunn stråle. Blanda allt väl och häll det i en påse med zucchini.
steg 5 av 7
Vi knyter påsen, skakar den lite så att marinaden fördelas jämnt över alla zucchinin och låter den marinera i kylskåpet i 2-3 timmar, under omrörning av innehållet i påsen.
steg 6 av 7
Efter att zucchinin är välmarinerad börjar vi laga dem. Ställ in grillpannan så att den värms upp på medelvärme. Lägg flera skivor zucchini i en het panna och stek dem på varje sida i 4-5 minuter.
steg 7 av 7
Servera färdig zucchini varm. De är perfekta som tillbehör till kyckling eller kött, och är också ganska bra som en oberoende maträtt, du behöver bara komplettera dem med din favoritsås. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *