Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini garnering
  4. ➠ Grillad zucchini i sojasås

Grillad zucchini i sojasås

0
5247
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 45,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 3,1 gr.
Fetter * 3,6 gr.
Kolhydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad zucchini i sojasås
Innehåll

Smaken av zucchini bakad på grillen bestäms huvudsakligen av marinaden. Zucchini är antingen marinerad eller serveras med sås. I detta recept uppmuntras du att marinera zucchinin i sojasås innan du bakar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Häll lika mycket sojasås och vegetabilisk olja i en separat skål. Tillsätt hackad vitlök till dem. Du kan steka den lite, men med färsk vitlök blir smaken av zucchini mer delikat. Blanda allt väl med en visp.
steg 2 av 6
Tvätta zucchinin väl under rinnande vatten, klipp av svansarna och torka av zucchinin med en handduk. Skär dem sedan i längsgående bitar upp till 1,5 cm tjocka.
steg 3 av 6
Lägg den hackade zucchinin i en separat skål eller påse, salt och peppar efter eget tycke, häll över den förberedda såsen och blanda väl. Stäng disken. Låt zucchinin marinera i såsen i 1 timme. Under denna tid, förbered grillen för arbete.
steg 4 av 6
Smörj sedan zucchinibitarna på ena sidan med olja och lägg dem på grillen. Rosta courgetterna på ena sidan i 4-5 minuter. Kom ihåg att denna grönsak är bättre underkokt än överkokt.
steg 5 av 6
Vänd sedan zucchinin till andra sidan och olja den med en pensel. Stek courgetterna på andra sidan, även i 4-5 minuter.
steg 6 av 6
Lägg zucchinin bakad på grillen i sojasås varm på ett fat och servera direkt. Dekorera rätten efter eget tycke.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *