Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini garnering
  4. ➠ Koreansk zucchini som på marknaden

Koreansk zucchini som på marknaden

0
10656
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 98,1 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 24 gr.
* per 100 gr. produkt
Koreansk zucchini som på marknaden
Innehåll

Har du någonsin köpt koreansk marinerad zucchini på marknaden med heta kryddor och en specifik sur och salt smak som är mycket ovanlig för oss? Om så är fallet kommer du förmodligen att vilja upprepa samma smaskiga hemma. Egentligen varför inte, särskilt eftersom det är mycket lättare att göra detta än det kan tyckas direkt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Gör först en bra koreansk zucchinidressing. Häll vegetabilisk olja i en skål, tillsätt ättika där.
steg 2 av 10
Tillsätt socker och koreanska morotskryddor i dressingen. Rör om allt väl.
steg 3 av 10
Tvätta den unga zucchinin, torka, riv med skalet för koreanska morötter, överför till en stor skål eller i en kastrull.
steg 4 av 10
Riv morötterna i samma behållare.
steg 5 av 10
Tvätta paprikan, skala stjälken och fröna, skär den i strimlor och tillsätt de övriga ingredienserna.
steg 6 av 10
Tvätta örterna och hacka det väl, tillsätt det.
steg 7 av 10
Skala vitlöken från skalet, krossa genom en press eller hacka, rör om med andra ingredienser.
steg 8 av 10
Krydda salladen med dressingen, rör om den och låt den stå i kylen i minst 30 minuter, men det är bättre att ha den där i cirka två timmar.
steg 9 av 10
Täck salladen med en tallrik och lägg sedan vikten ovanpå den.
steg 10 av 10
Efter 1,5-2 timmar kommer en viss mängd juice att visas i salladen, du måste röra om den och servera salladen till bordet.

Smaklig måltid.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *