Koreansk zucchini för vintern utan paprika

0
3331
Kök Asiatisk
Kaloriinnehåll 96,5 kcal
Portioner 1,5 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 5,6 g
Kolhydrater* 10,3 g
Koreansk zucchini för vintern utan paprika

En fantastisk koreansk maträtt som definitivt måste förberedas för vintern. Om du inte gillar kryddiga sömmar, prova receptet utan användning av peppar. Smaken är mycket öm och saftig. En riktig godbit!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Vi kommer omedelbart att förbereda bankerna. För att göra detta sätter vi in ​​dem i ugnen, värmer det till 120 grader och behåller burkarna i 15 minuter. Och för locken kokar vi vatten och kokar dem i 5 minuter.
steg 2 av 4
Om du har mogen zucchini är det bäst att klippa av huden. Du behöver inte klippa av huden från unga. Skär zucchinin i halvor och rengör fröna. Därefter behöver vi en speciell koreansk rivjärn, gnid zucchinin på den. Vi lägger dem i en djup behållare.
steg 3 av 4
Mal skalade morötter på samma sätt. Skala löken och skär i tunna halvringar. Finhacka vitlök med en kniv. Blanda alla grönsaker och strö över socker och salt, samt olja och vinäger.
steg 4 av 4
Rör om och låt dra i 30 minuter. Vi lägger ut på burkarna så att 2 cm återstår ovanpå. Täck dem med lock och lägg burkarna i en kastrull, häll vatten i den och sterilisera burkarna i 20 minuter. (halv liter) eller 40 min. (för 1 liter). Vi rullar ihop burkarna och lämnar dem i rumstemperatur tills de svalnat helt.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *