Hem
➠ Zucchini
➠ Zucchinirätter
➠ Zucchini med köttfärs i smeten

Zucchini med köttfärs i smeten

3760

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 184,6 kcal

Portioner 4 portar.

Tillagningstid 60 minuter

Proteiner * 11,2 gr.

Fetter * 11 gr.

Kolhydrater* 16,7 g

Innehåll

Denna lättförberedda och samtidigt intressanta maträtt kommer sannolikt inte att lämna likgiltiga någon av dina gäster. Dessutom passar zucchini med köttfärs i smet perfekt in i vardagsmenyn. Skålens huvudhemlighet är den perfekta kombinationen av välbekanta ingredienser.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Zucchini måste tvättas och skäras i ringar.

En kärna ska skäras i ringarna.

Strö över ringarna med salt och lägg dem i en separat tallrik så att saften med en bitter smak, som finns i zucchinin, droppar.

Vid denna tid börjar vi förbereda köttfärs, som vi ska använda som fyllning. Blanda färsen i en separat skål med ägget, finrivet potatis, lök, vitlök, salt och kryddor. Blanda allt noggrant.

Nu tar vi färsen och stoppar zucchiniringarna med den.

Rulla sedan de fyllda ringarna i ett ägg vispat med kryddor, mjöl. Efter det skickar vi dem att steka i en panna tills zucchinin får en gyllene nyans.